Was ist Apfelschorle? Alles über dieses beliebte deutsche und österreichische Getränk
Wer schon einmal in Deutschland oder Österreich im Urlaub war, hat sie wahrscheinlich auf der Karte gesehen: Apfelschorle.
Es klingt vielleicht komplizierter, als es ist. Apfelschorle ist einfach eine erfrischende Kombination aus Apfelsaft und Sprudelwasser.
Dadurch ist das Getränk weniger süß als purer Apfelsaft, schön durstlöschend und besonders an einem aktiven Tag in den Bergen ziemlich beliebt.
Aber was genau steckt in einer Apfelschorle, wie schmeckt sie und trinkt man sie in Österreich eigentlich auch?
Zeit für eine kleine Warenkunde zum Thema Apfelsaft mit Blubb. 🍎😂
Was ist Apfelschorle?
Apfelschorle ist ein alkoholfreier Mix aus Apfelsaft und kohlensäurehaltigem Mineralwasser.
Durch das Mischen des Apfelsafts mit Sprudelwasser wird das Getränk frischer und weniger süß als ein normales Glas Apfelsaft. Gleichzeitig bleibt der erkennbare Apfelgeschmack gut erhalten.
Du kannst Apfelschorle fertig kaufen, aber in Restaurants und Berghütten wird sie auch einfach aus Apfelsaft und Mineralwasser gemischt.
Eigentlich erstaunlich simpel.
Aber gut, ein Radler ist letztendlich auch nur Bier mit Limo, und daraus haben wir schließlich auch eine ganze Geschichte gemacht. 😂
Mehr darüber liest du in Was ist Radler?
Was steckt in einer Apfelschorle?
Die klassische Version besteht aus nur zwei wichtigen Zutaten:
- Apfelsaft;
- sprudelndes Mineralwasser.
Wie viel von jedem hineinkommt, variiert.
Manche mischen sie etwa halb Apfelsaft und halb Wasser, während andere mehr Wasser für ein leichteres und weniger süßes Getränk verwenden.
Es gibt also nicht das eine heilige Apfelschorle-Verhältnis, das in einem österreichischen Tresor von drei Männern in Lederhosen bewacht wird. Leider. 😂
Wie schmeckt Apfelschorle?
Apfelschorle schmeckt frisch, fruchtig und leicht süß.
Du schmeckst deutlich den Apfel, aber durch das Sprudelwasser ist sie viel weniger schwer und süß als purer Apfelsaft.
Das macht sie besonders lecker, wenn du Durst hast.
Nach dem Wandern, Radfahren oder Skifahren zum Beispiel.
Und wahrscheinlich schmeckt sie auf 1.800 Metern Höhe mit Blick über die Alpen automatisch etwa 37 % besser. Das konnten wir wissenschaftlich nirgendwo belegen, aber wir sind uns ziemlich sicher.
Ist in Apfelschorle Alkohol enthalten?
Nein. Traditionelle Apfelschorle ist alkoholfrei.
Das macht sie zu einer beliebten Wahl für Kinder, Autofahrer, Sportler und alle, die während eines Tages in den Bergen etwas anderes als Wasser oder Softdrinks trinken wollen.
Damit hat Apfelschorle etwas mit einem anderen bekannten Getränk aus den Alpen gemeinsam: Skiwasser.
Auch traditionelles Skiwasser ist nämlich alkoholfrei.
Willst du wissen, was genau dieses knallpinke Getränk ist? Dann lies Was ist Skiwasser?
Ist Apfelschorle deutsch oder österreichisch?
Apfelschorle wird vor allem stark mit Deutschland assoziiert, wo Schorle eine sehr gebräuchliche Art ist, Fruchtsaft mit Sprudelwasser zu mischen.
Aber auch in Österreich wird Apfelsaft mit Sprudelwasser reichlich getrunken.
Dort begegnen dir auf Speisekarten auch regelmäßig Begriffe wie Apfelsaft gespritzt oder einfach Apfelsaft mit Mineralwasser.
Falls du also in Österreich „Apfelschorle“ bestellst und jemand mit etwas über gespritzt antwortet: keine Panik.
Du bekommst keinen unerwarteten Shot Schnaps.
Wahrscheinlich. 😂
Was bedeutet Schorle?
Eine Schorle ist ein Getränk, bei dem etwas mit kohlensäurehaltigem Wasser gemischt wird.
Das kann Fruchtsaft sein, wie bei der Apfelschorle, aber es gibt auch andere Varianten.
Die Idee ist immer dieselbe: Das ursprüngliche Getränk wird leichter, frischer und weniger süß.
Und das erklärt sofort, warum Apfelschorle an warmen Tagen oder im Aktivurlaub so gut funktioniert.
Warum ist Apfelschorle so beliebt?
Die Kombination ist eigentlich ideal.
Du hast den Geschmack und die Süße von Apfelsaft, aber dank des Sprudelwassers bleibt das Getränk viel frischer.
Dadurch ist Apfelschorle zum Beispiel beliebt beim:
- Wandern;
- Radfahren;
- Wintersport;
- Mittagessen auf der Terrasse;
- Besuch einer Berghütte.
Du siehst sie daher oft neben anderen typischen Getränken wie Almdudler, Skiwasser und Radler.
Apfelschorle in Österreich
Für uns gehört so ein Glas Apfelsaft mit Sprudelwasser mittlerweile einfach zu diesem österreichischen Urlaubsgefühl dazu.
Tagsüber wandern oder skifahren, irgendwo bei einer hölzernen Berghütte niederlassen und etwas Frisches bestellen, während man in die Berge schaut.
Und na gut.
Danach geht immer noch ein Zirbenschnaps. 🌲😂
Willst du noch mehr dieser typischen Getränke kennenlernen? Dann schau dir auch 10 typisch österreichische Getränke an, die du probieren musst.
Dort findest du unter anderem Skiwasser, Almdudler, Radler und verschiedene andere Getränke, denen du im Urlaub in Österreich begegnest.
Apfelschorle selber machen
Dafür müssen wir zum Glück kein kompliziertes österreichisches Familienrezept ausgraben.
Fülle ein Glas mit Apfelsaft, gib Sprudelwasser hinzu und passe das Verhältnis deinem eigenen Geschmack an.
Beginne zum Beispiel mit etwa gleichen Teilen.
Zu süß?
Mehr Sprudelwasser.
Zu wässrig?
Mehr Apfelsaft.
Fertig.
Dies ist wahrscheinlich das kürzeste Rezept, das jemals in unserer Wissensdatenbank landen wird. 😂
Mehr Geschmack aus den Alpen 🍻⛷️
Apfelschorle lassen wir schön alkoholfrei.
Aber unsere Liebe zu den Aromen und der Geselligkeit aus Österreich hat letztendlich natürlich auch zu unseren eigenen Getränken geführt.
Aprés-Spezi kombiniert Cola und Orange und enthält 10 % Alkohol.
Aprés-Skiwasser bietet die frische Kombination aus Himbeere und Zitrone, ebenfalls mit 10 % Alkohol.
Beide sind als 700-ml-Flasche und als 20-ml-Shot erhältlich.
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