Was ist eine Brettljause?
Die traditionelle österreichische Jausenplatte Wer in Österreich eine Wanderung oder Mountainbiketour macht und unterwegs bei einer Berghütte einkehrt, dem begegnet sie früher oder später: die Brettljause. Ein Holzbrett voller Käse, Wurst, Brot und anderen lokalen Leckereien. Simpel, herzhaft und vor allem unglaublich österreichisch. Aber was genau ist eine Brettljause und woher kommt der Name? Was…
